Rooibos – herbata czy nie?

Rooibos, czyli po polsku czerwonokrzew afrykański, pochodzi z południowej części Afryki. Warto wiedzieć, że choć potocznie mówi się, że rooibos to herbata, w rzeczywistości roślina ta nie jest w żaden sposób spokrewniony z krzewem herbacianym. Napar z czerwonokrzewu ma charakterystyczny słodki lekko miodowy smak, dzięki czemu z pewnością przypadnie  do gustu większości osób. W przeciwieństwie…

Cynamon jako dodatek do herbat i naparów

W dużym uproszczeniu cynamon z którym mamy do czynienia na naszym rynku, dzieli się na dwa rodzaje: Cynamon cejloński oraz cynamon chiński (Kasja). Najbardziej ceniony cynamon otrzymuje się z kory cynamonowca cejlońskiego. Laska cynamonu cejlońskiego składa się z wielu cienkich zwojów, warstwy te zwinięte są w rulonik. Kolor cynamonu cejlońskiego ma barwę jasną, żółtobrązową. Taki…

Surowce roślinne o działaniu witaminizującym i mineralizującym świetnie nadające się do naparów

Owoc dzikiej róży, porzeczka czarna lub czerwona, malina, jeżyna, jagoda, żurawina, dereń, agrest, jabłko i wiele, wiele innych które można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, zielarniach lub aptekach. Dodatkowo owoce zawierają witaminy, związki mineralne oraz bioflawonoidy które mają właściwości antyoksydacyjne (przeciwutleniające). Dzięki nim komórki organizmu człowieka chronione są przed szkodliwym działaniem tzw. wolnych rodników…