Prozdrowotne działanie marchwi

Marchew znano już w starożytności. Wyglądem nie przypominała ona jednak naszej ulubionej pomarańczowej marchewki, lecz była biała. Jednak przez lata była poddawana procesom „uszlachetniania” tak aby uzyskała bardziej delikatny smak i soczystość. Ma różny kształt i kolor i jest rośliną powszechnie uprawianą. Marchewkę pomarańczową wyhodowali Holendrzy dopiero w XVII wieku. To właśnie ona do dziś…