Cynamon jako dodatek do herbat i naparów

W dużym uproszczeniu cynamon z którym mamy do czynienia na naszym rynku, dzieli się na dwa rodzaje: Cynamon cejloński oraz cynamon chiński (Kasja). Najbardziej ceniony cynamon otrzymuje się z kory cynamonowca cejlońskiego. Laska cynamonu cejlońskiego składa się z wielu cienkich zwojów, warstwy te zwinięte są w rulonik. Kolor cynamonu cejlońskiego ma barwę jasną, żółtobrązową. Taki…